Итальянское блюдо из тыквы - Видео-рецепт

Есть тыква и яйца? Итальянское блюдо из тыквы. Как приготовить тыкву быстро и вкусно!
Делюсь вкуснейшим итальянским блюдом всего из трех ингредиентов

Ингредиенты

1. Очищенную тыкву порезать крупным кубиком и запечь в духовке до мягкости. Перебить в пюре блендером.
2. Добавить к пюре соль и желток и перемешать хорошо. Добавить муку и замешать тесто.
3. Раскатать тесто в тонкий жгут и сформировать ньокки как показано в видео. Можно сразу отварить в посоленной воде 5 минут после закипания, а можно заморозить и отваривать по необходимости.
4. Едят ньокки обычно с соусом. Томатным или сырным. Но можно и просто с маслом.

Категория блюда: Изделия из теста
Кухня: Итальянская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: MARINA MAYOROVA // MADEIRA // PORTUGAL

Понравился пост? Поделись с друзьями: