Картофельные ньокки с панчеттой - Рецепт
- Автор рецепта: OlafRuf
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Немного картофеля, муки и яиц. Немного терпения, и на тарелке появляется солнечная Италия.
Готовим картофельные ньокки с панчеттой!
Готовим картофельные ньокки с панчеттой!
Ингредиенты
- Картофель: 500 граммов
- Мука: 300 граммов
- Яйца куриные: 2 штуки
- Лук репчатый: 2 штуки
- Сало: 200 граммов
- Масло сливочное: 100 граммов
Инструкция
-
разминаем запечённый картофель
-
добавляем яйца, муку.
вымешиваем тесто
-
формируем ньокки
отвариваем в подсоленной воде
-
обжариваем лук и панчетту
-
соединяем с соусом
Кухня: Итальянская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Olaf Ruf
0 комментариев