Печенье Мадлен (печенье дружбы) из аниме "Великолепный кондитер".

Ингредиенты (для 14 штук):
— 2 Яйца
— 60 г Сахарной пудры
— 40 г Меда
— 90 г Муки
— 2 г Порошка для выпечки (разрыхлитель)
— 80 г Несоленого сливочного масла
— Лимонной цедры на свой вкус

Готовим:
1) Перемешать сахар, мед и яйца.
2) В смесь добавить порошок и муку. Соответственно перемешать.
3) Добавить лимонной цедры к 2.
4) Растопленное сливочное масло добавить к вашей смеси.
5) Уберите смесь в холодильник на два часа (или на всю ночь).
6) Формочки смазать маслом и посыпать сахарной пудрой
7) Смесь залить в формочки и в разогретую духовку.
8) Выпекать 18 мин. при температуре 180℃. Если быть точней выпекать лучше до появления «пупка» или бугорка.
9) Если хотите сделать шоколадные печеньки, то просто добавьте ко всему 15 г. какао.