Моти из аниме Темный Дворецкий / Kuroshitsuji (Рецепт с пошаговыми фотографиями)

#японская_еда #еда_из_аниме #сладости #десерт

Ингредиенты:
Красная бобовая паста
3/4 стакана воды
2 столовые ложки сахара
Кукурузный крахмал
Немного сахарной пудры
1 стакан сладкой клейкой рисовой муки
Темный кокосовый порошок
Светлый кокосовый порошок

1. Смешать сахар, рисовую муку и воду вместе.


2. Используя микроволновую печь, или пароварку приготовьте тесто в течении примерно 12-15 минут до полупрозрачного цвета.




3. Подождите пока тесто остынет, затем сформируйте из теста небольшие шарики и приплюсните их, в центре положите бобовую пасту, а затем закройте её тестом.






4. Обваляйте моти в темном кокосовом порошке (либо в светлом).




5. Нарисуйте лапку, а затем по рисунки посыпьте темный кокосовый порошок или светлый(в зависимости от вета самих моти).