Что после рамен с зеленым чаем? - Конечно рамен-шоколад!

Рамен, безусловно, является самым известным продуктом Японии, и все иностранные туристы могут попробовать его в многочисленных ресторанчиков и магазинах. Журналисты уже писали омагазине Меня Мусаси в Синдзюку.


Время обеда, и как всегда, посетителей очень много

При входе в магазин, вы должны взять талон из автомата, чтобы сделать заказ.

Светящееся меню-экран поможет сделать выбор и определиться с ценой. Наш рамен-шоколад стоит 880 йен (7.33$) включая налоги.

Вам принесут рамен-лапшу и рамен-бульон в отдельных чашках.


Содержимое лапши-рамен: лапша, маринованный желтый перец, жаренный свиной фарш, редис и гобо (корень лопуха), юзу (цитрусовое варенье), немного мяты, базилик, и кусочек шоколада.

Овощи приятного цвета, красиво уложены.

Маринованный гобо (лопух)

Маринованный желтый перец

Свиной фарш, приправленный сладкой фасолью и маринованный в красном вине.

И конечно кусочек шоколада, как последний штрих!

А теперь суп: наверно весь ассортимент сортов шоколада Гана Молочный шоколад, телятина, красное вино, тимьян и лавровый лист, специи из смеси орегано и черного перца.

Ну а теперь пора пробовать!

Обмакиваем лапшу в суп-бульон.

Бульон хороший, консистенция не слишком жидкая, и не слишком густая.
Вкус удивительно приятный! Довольно интересно японцы смогли сочетать японские, западные и китайские вкусы!

Источник: rocketnews24.com