Для утоления жажды в летнюю жару: Ячменная Вода!

Напиток имеет долгую и интересную историю. Если только сказать, что его давно и с удовольствием используют знаменитые теннисисты Уимблдона, то и это будет не все. Главное — этот напиток не содержит алкоголя и для спорта не считается допингом.

Ячмень является источником белка, клетчатки, магния и антиоксидантов.

Есть много способов приготовить ячменную воду, но главный — замачивание. Можно просто замочить ячмень в воде на ночь.Или 6 стаканов воды и один стакан ячменя в кастрюле томить на медленном огне несколько часов.

Можно добавить соль, сахар, мед, лимон, мяту, имбирь или джин.

Потом в холодильник на ночь.

А можно и так:

Попробуйте утром! Напиток энергетически сильный!

Источник: http://www.blisstree.com/2011/06/10/food/summer-drinks-barley-water-recipe/