Как сделать свой кофе еще вкуснее

Есть действительно легкий и простой рецепт сделать ваш кофе намного вкуснее! Нужно просто перед завариванием смешать измельченный кофе с холодной водой, а потом уже наливать кипяток.


Одну чайную ложку растворимого кофе смешиваем с ложкой холодной воды.



Смешиваем до растворения гранул кофе. А потом уже кипяток. Вот и все!



Оказывается, есть научное объяснение этого процесса. Добавление кипятка непосредственно в кофе, вызывает затвердевание крахмала в кофейных гранулах, что вызывает “мучнистость” напитка. Смешивание сырых гранул с холодной водой позволяет растворить гранулы более мягко, и получить более мягкий аромат кофе.

Источник: rocketnews24.com