Кофейное удовольствие - КОФЕ-ЖЕЛЕ

Кофе и желатин обычно никак не связаны с японской кухней, но “Кофе-желе” был создан почти 100 лет назад в эпоху Тайшо. Этот десерт состоит из желатина, приправленного черным кофе и сахаром. Все что для нужно для этого — это свежие кофейные бобы, сахар, порошок желатина, немного взбитых сливок и какао-порошок, чтобы потом им посыпать сверху готовое блюдо.
Смотрите и делайте.

Источник: rocketnews24.com