Салат Свежий Бриз в тарталетках - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2511
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 35 минут
Два легких салата без майонеза в песочных корзинках к праздничному столу. Рецепт приготовления песочных корзинок, а также салат с крабовыми палочками, и салат с печенью трески.
Ингредиенты
- Мука: 225 граммов, (ТАРТАЛЕТКИ)
- Масло сливочное: 160 граммов, (ТАРТАЛЕТКИ)
- Яйца куриные: 1 штука, (ТАРТАЛЕТКИ)
- Соль: 0,5 чайных ложек, (ТАРТАЛЕТКИ)
- Огурцы: 0,5 штук, (САЛАТ 1)
- Сыр: 50 граммов, (САЛАТ 1)
- Печень трески: 120 граммов, (САЛАТ 1)
- ананасы кусочками (консервированные): 100 граммов, (САЛАТ 2)
- Сыр: 50 граммов, (тертый) (САЛАТ 2)
- крабовые палочки: 3 штуки, (САЛАТ 2)
- Йогурт: 2 столовые ложки, (САЛАТ 2)
- Чеснок: 0,5 зубчиков, (САЛАТ 2)
- Салат листовой: небольшое количество, (для украшения) (САЛАТ 2)
Инструкция
- В миску всыпаем муку и соль, перемешиваем.
- Добавляем холодное сливочное масло в муку, перетираем все руками.
- Добавляем яйцо, замешиваем эластичное тесто.
- Раскатываем тесто в пласт, вырезаем круглые заготовки.
- Выкладываем круглые заготовки в формочки для тарталеток. Запекаем 12 минут при температуре 200C.
- Вынимаем тарталетки из формочек и даем остыть.
- Готовим Салат #1. Выкладываем печень трески в миску, разминаем вилкой.
- Добавляем мелко нарезанный огурец и тертый сыр. Хорошо перемешиваем.
- Готовим салат #2. Объединяем вместе кусочки ананаса, сыра и крабовых палочек. Добавляем измельченный чеснок, йогурт, хорошо перемешиваем.
- В корзинки выкладываем кусочки зеленого салата, выкладываем салаты.
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев