"Съедобные драгоценности"
1
- написал: AlekseyOlkin
- 1548
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 13 часов 0 минут
Ингредиенты
- Агар-агар: 5 граммов, (в виде прозрачных нитей )
- Вода: 200 миллилитров
- Сахар: 350 граммов
- Соки: 1 столовая ложка, (яблочный, ананасовый, апельсиновый, и т.д ...)
Инструкция
- Так же вам понадобятся 2-3 коробки из-под молока
- 1. Агар-агар заливаем водой и оставляем на 12-24 часов.
- 2. Сливаем воду с агар-агара и добавляем его в кастрюлю с 200 мл воды. Растапливаем его полностью на среднем огне.
- 3. Процеживаем растопленным агар через сито в другую кастрюлю. Добавляем сахар, готовим пока смесь не начнёт пузырится и не станет тягучей.
- 4. Добавляем сок в коробку из-под молока, затем наливаем в коробку смесь из агара и расплавленного сахара.
- 5. Помещаем в холодильник до полного застывания. Затем извлекаем желе из бумажной коробки и нарезаем его кубиками.
- 6. Используем разный соки, чтобы получить различные цвета и вкусы желе!
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: rocketnews24
0 комментариев