- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 2 часа 30 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Супы
- Сложность: легко
Гороховый суп — это классическое первое блюдо, которое пробовал каждый. Равнодушных к нему почти нет, он нравится всем!
Хотим обратить внимание, что самым сложным моментом в приготовлении данного блюда является подготовка гороха. Его необходимо замочить в холодной воде на несколько часов, периодически меняя эту воду.
Также небольшой секретик — чтобы горох хорошо разварился в него можно добавить пол чайной ложки соды.
