Гречаники с фаршем - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2100
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Фарш говяжий: 500 граммов
- Гречка: 400 граммов, (приготовленная)
- Яйца куриные: 2 штуки
- Лук репчатый: 1 штука
- Чеснок: 1 зубчик
- Мука: небольшое количество, (для панировки)
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Масло растительное: по мере необходимости
Инструкция
-
Для начала мелким кубиком порежем лук.
-
Удобным для вас способом измельчим чеснок.
-
Далее обжарим лук на растительном масле до золотистого цвета.
-
Теперь к фаршу добавим яйца, чеснок и лук. Все посолим, поперчим и смешаем.
-
Добавим к фаршу гречку и тщательно перемешаем.
-
Из фарша сформируем котлетки и обваляем их в муке.
-
Теперь обжарим гречаники до румяности с каждой стороны, а потом под крышкой около десяти минут на медленном огне.
-
Гречаники готовы, желаем приятного аппетита.
Кухня: Русская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: С пылу, с жару! - рецепты на каждый день
0 комментариев