Еврейское блюдо необычное, но вкусное (Видео)
- написал: AlekseyOlkin
- 51
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 45 минут
Нашла интересный рецепт гречки по-еврейски. Мне очень понравилось это блюдо по вкусу, а так же простотой и быстротой приготовления.
Ингредиенты
- Грибы: 300-400 граммов
- Гречка: 250 граммов
- Макаронные изделия: 200 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Вода: по мере необходимости, (горячая)
- Масло подсолнечное: по мере необходимости, для обжарки лука и грибов
- Масло сливочное: 20-30 граммов, по желанию
Инструкция
- - макароны отвариваю в подсоленной воде с небольшим количеством подсолнечного масла, а если в холодильнике остались отварные макароны, то еще проще, потом добавить к основному блюду.
- - если готовите из шампиньонов, то сначала обжарить лук, добавить в слегка золотистый лук шампиньоны и жарить до их готовности. У меня грибы лесные, поэтому, сначала жарю грибы в подсолнечном масле до полной готовности, при необходимости влить немного воды, чтобы грибы не зажарились. Далее к грибам добавляю лук, соль и жарю всё вместе до прозрачности лука.
- - всыпать промытую гречку, ещё подсолить, перемешать, залить горячей водой, закрыть крышкой, готовить на умеренном огне до готовности гречки.
- - в готовые гречку с грибами, добавить отварные макароны, сливочное масло по желанию, перемешать, дать прогреться макаронам и блюдо готово.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев