ХВОРОСТ Самый простой и самый ХРУСТЯЩИЙ - Видео-рецепт
2
- написал: AlekseyOlkin
- 1975
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 40 минут
Рецепт хрустящего хвороста. Минимум ингредиентов! Этот рецепт хвороста, как по мне, самый хрустящий и самый вкусный. Без водки и уксуса. Дети хрустят с удовольствием! Попробуйте.
Ингредиенты
- Яйца куриные: 2 штуки
- Мука: 200-250 граммов, (зависит от размера яиц и качества муки)
- Соль: 1 щепотка
- сахарная пудра: небольшое количество
Инструкция
- Яйца перемешиваю со щепоткой соли.
- Добавляю яичную смесь к просеянной муке. И начинаю замешивать тесто.
- Вымешиваю тесто, пока перестает липнуть к рукам.
- Оставляю тесто "отдохнуть" минут на 20. Затем отрезаю небольшие кусочки и очень-очень тонко раскатываю.
- Жарю хворост в раскаленном масле. Это происходит очень быстро. Максимум 30 секунд с одной стороны и секунд 10 с другой.
Кухня: Русская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусная минутка
0 комментариев