Как посолить скумбрию дома. Очень Вкусно!
- написал: SalnikovAleksandr
- 1683
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 48 часов 00 минут
Очень вкусная соленая скумбрия.Готовим дома.Как засолить скумбрию дома.Проще простого! Выбираем рыбу пожирнее, лучше Норвежскую. И солим…
Ингредиенты
- Скумбрия: 2 штуки
- Соль: 6 стаканов
- Сахар: 1,5 стакан
- Перец черный: 1 чайная ложка
Инструкция
- Чистим рыбу: отрезаем голову, хвост и достаем внутренности.Промываем.Обваливаем в смеси из соли, сахара и перца. Выкладываем в пакет, засыпаем оставшуюся соль.Кладем еще в несколько пакетов и отправляем в холодильник на 2-3 суток.Рыба готова, немного промываем и нарезаем.Ну очень вкусно!!! И легче простого, а главное приготовлено дома и чистыми руками))) Приятного аппетита!
Кухня: Русская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Изобилие
0 комментариев