СУПОВАЯ ЗАПРАВКА. ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА - Видео- рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1802
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 20 порций
- Время приготовления: 30 минут
Сегодня мы хотим поделиться с вами одним вариантом суповой заправки. Готовя суп, вы добавляете 1-2 ст.л суповой заправки. Помните, что солить суп уже не нужно! А еще эту заправку можно добавлять при приготовлении овощного рагу или тушеного мяса. Такие заправки очень удобны, ведь они очень сильно экономят наше время!!!
Ингредиенты
- Морковь: 1 килограмм
- Помидоры: 1 килограмм
- Лук репчатый: 1 килограмм
- Перец болгарский: 600 граммов
- Соль: 700 граммов
Инструкция
- Промываем овощи, очищаем морковь, натираем её на крупной терке.
- Нарезаем помидоры.
- Болгарский перец нарезаем не крупной соломкой.
- Нарезаем репчатый лук.
- Выкладываем все овощи в большую кастрюлю
- Порциями добавляем соль. Каждый раз хорошо перемешиваем.
- Выкладываем заправку в заранее простерилизованные банки.
- Закрываем крышкой и храним в холодильнике.
Кухня: Русская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты проще простого
0 комментариев