Сегодня предлагаю приготовить Вам классический открытый пирог с курицей и грибами, который готовят во Франции. Французы называют его киш лорен или лоранский пирог. Я решила добавить в киш бекон для аромата и для того, чтобы оттенить вкус начинки. Лоранский киш вышел невероятно вкусный. Нежная начинка в пироге сочетается с хрустящей основой. Такой пирог киш лорен с курицей и грибами можно приготовить к приходу гостей, он выглядит красочно и обязательно понравится всем по вкусу. Сытно, просто, обалденно. Смотрите мой пошаговый видеорецпт приготовления пирога с начинкой и радуйте своих близких вкусными блюдами каждый день!

Сегодня приготовим вкуснейший открытый пирог из песочного теста — КИШ с лососем и брокколи.

Традиционно для этих пирогов готовят песочное тесто на основе белой пшеничной муки, но мне захотелось попробовать приготовить этот безумно вкусный пирог на основе кукурузной муки, которая придаст большую рассыпчатость песочному тесту и пшеничной цельнозерновой, которая гораздо полезней обычной белой муки.

Тонкое хрустящее тесто из кукурузной и цельнозерновой муки получается нежным и рассыпчатым, при этом хорошо держит форму и отлично режется.

Красная рыбка идеально сочетается со сладковатой брокколи, сливочным вкусом расплавленного сыра и нежной яично-сметанной заливкой.

Куркума придает пирогу красивый желтоватый цвет, а вкус пирога просто не передать словами, это надо попробовать!

Для формы диаметром 28 см.

Без чего не приготовить вкусный пирог? Конечно без основы). Держите рецепт песочного теста для пирога.