Бретонский пирог с черносливом. Праздничный пирог с нежным песочным тестом и начинкой из чернослива.

+ Яичный желток и щепотка соли для позолоты пирога

* Форма Ø 24-26 см

Пирог с фруктами и ягодами, который всегда получается вкусным. Удивит вас пышным ароматным тестом и невероятной начинкой. На приготовление у вас уйдет 15 минут, без учета выпекания. Минимум ингредиентов — максимум вкуса!

Используем форму диаметром24 см.

Очень Вкусный Сочный Насыпной Пирог с маком и абрикосами. Простой и быстрый манный пирог с фруктами.

Используем форму диаметром не меньше 26 см, прямоугольная форма 25 на 35 см или 20 на 30 см.

Пергамент обязательно смазать растительным маслом.

Вместо абрикосов можно использовать сливы, персики, а также любую ягоду.

Мак можно пропустить в рецепте. Кстати, чтобы не заморачиваться, можно взять Готовую Маковую начинку (купить можно в любом супермаркете) или взять обычный сухой мак. Но, в таком случае обязательно посыпать готовый пирог сахарной пудрой.

Пирог выпекать примерно 1 час и 10 минут. Температура 190-200 градусов.

Один из самых любимых яблочных пирогов в моей семье, который пеку уже более 20 лет. Пирог мега ароматный, с большим количеством яблок.

Рекомендую использовать яблоки одинакового небольшого размера, чтобы они лучшим образом распределялись в тесте и успевали пропечься.

Сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах. Если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой.
Подъемной силы от этой реакции не хватит для роста теста, поэтому добавляется разрыхлитель, так как он обеспечивает подъем выпечки, реагируя в тесте без остатка.

Кокосовую стружку можно заменить любыми молотыми орехами в таком же количестве.

Вместо йогурта можно использовать кефир или молоко, жирность значения не имеет.

Легкое расслоение масляно-яичной смеси, которое может появиться если ингредиенты разной температуры, на конечном результате в худшую сторону не отражается.

В оригинальном рецепте, вместо масла, использовали маргарин.

Форма 20×30 см

Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке на среднем уровне в течение 35-40 минут без конвекции*.

Пирог по типу Шарлотки, с абрикосами и арахисовой посыпкой. Необычайно ароматный!

*В рецепте используется форма 22 Х 30 см

** Вместо абрикосов можно использовать другие фрукты.

Овощной пирог — это быстро, вкусно и сытно. Пирог хорош и в теплом, и в холодном виде. Очень сочная и ароматная начинка дополняется нежным тестом, которое пропитывается выделившимися во время выпекания соками.

Если вы хотите использовать вместо курицы другой вид мяса, то его необходимо предварительно отварить или поджарить. Так же в этом пироге можно использовать мясо оставшееся от предыдущих трапез.

Так же подойдет готовое слоеное.

Форма обязательно должна быть неразъемной, так как во время выпекания выделяется много сока.

Добавлять сахар на дно формы рекомендую, так помидоры приобретают более нежный вкус. Конечно, сахар можно не добавлять.

Специи, травы и растительное масло подбирайте по своему вкусу.

Диаметр формы 24-26 см

Выпекать в разогретой до 200 ° С духовке в течение 30 минут на среднем уровне без конвекции.

Обратите внимание! Время выпекания может отличаться от заявленного, учитывайте особенности своей духовки и материала, из которого изготовлена форма для выпечки.

Кофейные пирожные, простой быстрый рецепт из простых продуктов на каждый день! Нежный, мягкий с влажной структурой кофейный пирог.

*Размер формы 25 на 15 см

Пирог из кексового теста с абрикосами (другими фруктами, ягодами) и мягким штрейзелем. Готовится быстро, просто, получается вкусно!

*В рецепте форма для выпечки 22Х30 см, высота 6 см

*Выпекать в разогретой духовке при температуре 180С около 40 минут