Нежный морковный кекс Бразильский - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 860
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 20 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Выпечка
- Сложность: легко
Очень интересный рецепт морковного кекса, который получается нежным, умеренно влажным, вкусным и очень красивым.
В качестве ароматизатора можно использовать корицу, цедру лимона или апельсина.
Морковь можно заменить тыквой.
Вместо помадки можно приготовить шоколадный ганаш.
Кекс можно испечь в круглой форме диаметром 24-26 см.
Растительное масло выбирайте без вкуса и запаха. Его можно заменить растопленным сливочным, в таком случае, кекс будет иметь более плотную консистенцию.
Количество сахара в исходном рецепте 250-300 г. С меньшим количеством, он получается не таким вкусным.
*Понадобится форма для кекса объемом — 1,9 литра
В качестве ароматизатора можно использовать корицу, цедру лимона или апельсина.
Морковь можно заменить тыквой.
Вместо помадки можно приготовить шоколадный ганаш.
Кекс можно испечь в круглой форме диаметром 24-26 см.
Растительное масло выбирайте без вкуса и запаха. Его можно заменить растопленным сливочным, в таком случае, кекс будет иметь более плотную консистенцию.
Количество сахара в исходном рецепте 250-300 г. С меньшим количеством, он получается не таким вкусным.
*Понадобится форма для кекса объемом — 1,9 литра