- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 20 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Пироги
- Сложность: легко
Простой и быстрого приготовления пирог с персиками порадует любителей фруктовой выпечки.
Пирог состоит из сочного основания невероятно воздушной середины, хрустящей тонкой корочки и не содержит глютен.
За счет крахмала пирог получается нежной воздушной консистенции.
Крахмал можно использовать кукурузный. Так же можно заменить крахмал мукой, но в таком случае, пирог уже будет содержать глютен.
Персики можно заменить нектаринами или абрикосами.
Форма — 24 см
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.