Хрустящие ДЕРУНЫ - Видео-рецепты
- написал: AlekseyOlkin
- 338
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Хрустящие Деруны (драники) — простой быстрый рецепт. Картофельные Деруны с хрустящей корочкой, минимум муки.
Ингредиенты
- Картофель: 600-700 граммов
- Яйца куриные: 1 штука
- Лук репчатый: 0,5 штук
- Соль: 0,5 чайных ложек
- Перец черный молотый: по вкусу
- Мука: 2 столовые ложки
- Масло растительное: по мере необходимости, для жарки
Инструкция
- Натираем очищенный картофель на крупной терке.
- Натираем пол луковицы на терке. Объединяем с картофелем.
- Добавляем яйцо, соль, черный перец, муку и перемешиваем.
- На сковороду наливаем растительное масло, ложкой выкладываем картофельную смесь, придавливаем сверху.
- Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
- Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Кухня: Украинская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев