Деруни (драники) с грибным соусом - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 193
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 45 минут
Очень вкусное блюдо из картошки. Традиционное украинское блюдо из картошки. Деруны (драники) с грибным соусом.
Ингредиенты
- Лук репчатый: 1 штука
- Грибы: 400 граммов
- Мука: 1 чайная ложка
- Сливки 35%: 200 миллилитров
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Картофель: 450 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Мука: 2 столовые ложки
- Яйца куриные: 1 штука
Инструкция
- 1. Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле до румяности. Выложить лук на тарелку.
- 2. Нарезать грибы. Обжарить грибы на сильном огне.
- 3. Добавить 1 ч.л. муки к грибам и обжарить 1-2 минуты.
- 4. Добавить лук и сливки, соль и черный молотый перец по вкусу.
- 5. Перемешать и готовить несколько минут до загустения.
- 6. Натереть картофель и лук на терке. Добавить 2 ст.л. муки, соль, черный молотый перец и 1 яйцо.
- 7. Обжарить на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
- 8. Подавать с грибным соусом.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев