Фаршированный картофель запеченный в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 816
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 20 минут
Картошка в духовке, запеченная по этому рецепту, подойдет как основное блюдо и как гарнир. Готовится очень просто и без лишних заморочек, а получается сытный и ароматный картофель в духовке, выглядит аппетитно, а пахнет — просто умопомрачительно!
Ингредиенты
- Картофель: 4 штуки, (большого размера)
- Сыр: 70 граммов
- бекон: 120 граммов, (или грудинка)
- Лук репчатый: 1 штука
- Масло сливочное: 20 граммов
- Соль: по вкусу
Инструкция
- 1. Картофель тщательно помыть, проколоть вилкой по всей поверхности, посолить, замотать в фольгу и отправить запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 60-90 минут до полной готовности. Готовность можно проверить зубочисткой.
- 2. Мелко нарезать лук, бекон (грудинку) - полосками.
- 3. Сыр натереть на мелкой терке.
- 3. Обжарить бекон или грудинку, чтобы вытопился жир. Когда бекон (грудинка) подзолотится, добавить лук и жарить до румяности. Если вытопившегося жира мало, добавьте немного растительного масла.
- 4. Срезать верхнюю часть картофеля вдоль. При помощи чайной ложки достать серединку.
- 5. Толкушкой размять картофельную серединку, добавить сливочное масло, сыр, лук и бекон, посолить и перемешать.
- 6. Нафаршировать картофель и отправить запекаться на 10 минут при температуре 200 градусов.
- 7. Готовый картофель подавать горячим, сверху посыпав зеленью по желанию.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев