Блинный торт - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2631
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Вкуснейший блинный торт из нежных бананово-яблочных блинов с воздушным творожным кремом!
Ингредиенты
- Мука: 300 граммов, (ДЛЯ БЛИНОВ)
- Молоко: 400 миллилитров, (ДЛЯ БЛИНОВ)
- Яблоки: 1 штука, (зеленое) (ДЛЯ БЛИНОВ)
- Бананы: 1 штука, (ДЛЯ БЛИНОВ)
- Масло растительное: 2 столовые ложки, (ДЛЯ БЛИНОВ)
- Сахар: 1 столовая ложка, (ДЛЯ БЛИНОВ)
- Сода пищевая: 1/2 чайная ложка, (ДЛЯ БЛИНОВ)
- Яйца куриные: 1 штука, (ДЛЯ БЛИНОВ)
- Творог: 400 граммов, (ДЛЯ КРЕМА)
- Сметана: 100 граммов, (ДЛЯ КРЕМА)
- Сахар: 3 столовые ложки, (ДЛЯ КРЕМА)
- Сироп: небольшое количество, (любой, для пропитки)
- Шоколад: небольшое количество, (для украшения)
Инструкция
- Очищаем яблоко, банан нарезаем на кусочки.
- Измельчаем фрукты в блендере.
- Взбиваем яйцо с сахаром.
- Добавляем к яйцу банано-яблочное пюре и молоко. Перемешиваем.
- Просеиваем муку с содой.
- Замешиваем тесто.
- Добавляем в тесто растительное масло и перемешиваем.
- Выпекаем блины на сухой разогретой сковороде при среднем нагреве с каждой стороны 2-3 минуты.
- Смешиваем творог с сахаром, взбиваем блендером.
- Добавляем к творогу сметану, взбиваем до кремовой однородной массы.
- Пропитываем блин сиропом, сверху выкладываем крем.
- Собираем торт, повторяя процедуру на каждом слое.
- Украшаем шоколадом.
- Убираем в холодильник на 30 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Easy Cook
0 комментариев