Курица в молочно-чесночном соусе - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1346
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Курица в молочно-чесночном соусе. Готовится просто и быстро. Мягкая курочка и нежный соус очень гармонируют, а чесночок придает пикантности, вкусно так, что невозможно оторваться.
Ингредиенты
- Курица: 1 штука, (1,2-1,5кг)
- Соль: 1 чайная ложка
- Масло растительное: 2-3 столовые ложки
- Молоко: 100 миллилитров, (СОУС)
- Вода: 80 миллилитров, (СОУС)
- Соль: 1/3 чайная ложка, (СОУС)
- Чеснок: 6-9 зубчиков, (СОУС)
Инструкция
- Курицу моем, обсушиваем, разрезаем вдоль грудки. Солим с двух сторон. Распределяем соль. Смазываем курицу хорошо растительным маслом.
- Запекаем курицу в духовке при 200C - 40-50 минут, до готовности. Сливаем образовавшийся жир в пиалу.
- В кастрюлю наливаем молоко, воду, добавляем измельченный чеснок, немного соли. Вливаем примерно половину жира от жарки курицы. Ставим на огонь и доводим до кипения.
- Опускаем в соус курицу, разделанную на кусочки. Кипятим 2-3 минуты. Выключаем огонь.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев