Куриные ножки в тесте - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1837
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Куриные ножки в слоеном тесте. Стоит попробовать только один раз и Вы поймете как же это вкусно. Тесто получается румяное хрустящее, а куриные ножки мягкими и сочными. Сок который пускает мясо впитывает в себя тесто и оно становится невероятно вкусным.
Ингредиенты
- Курица: 8 штук, (куриные ножки - 8 шт)
- Слоеное бездрожжевое тесто: 400 граммов
- Сыр: 100 граммов
- Чеснок: 3-4 зубчика
- Соль: 1 чайная ложка
- Паприка: 1/2 чайная ложка, (сладкая)
- Хмели-сунели: 1/3 чайная ложка
- Яйца куриные: 1 штука
- Кунжут: по вкусу
Инструкция
- В миску кладем куриные ножки, добавляем соль, паприку, хмели-сунели измельченный чеснок, хорошо перемешиваем. По желанию даем постоять 30 минут.
- Нарезаем сыр небольшими кусочками.
- Кладем сыр между мясо и шкуркой.
- Слегка раскатываем слоеное тесто и нарезаем полосками.
- Берем ножку и обматываем полоской теста. Оборачиваем не плотно, чтобы курица быстрее приготовилась.
- Выкладываем голени в тесте на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Взбиваем яйцо и смазываем голени. Посыпаем семенами кунжута.
- Запекаем в духовке 50-60 минут при 190C.
- Подаем с любым соусом.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев