Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Павлова с ягодами - Видео-рецепт
 

Павлова с ягодами - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 209
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 1 час 50 минут
Рецепт великолепной “Павловой” с сезонными ягодами. Воздушный десерт из простых ингредиентов!

Ингредиенты

  • белок из куриного яйца: 5 штук
  • сахарная пудра: 350 граммов
  • Ягоды: 750 граммов
  • Сыр: 450 граммов, (творожный)
  • Сливки 35%: 200 граммов
  • цедра апельсина: по вкусу
  • Карамель: по вкусу

Инструкция

  • Взбиваем белки до пиков, постепенно добавляя сахарную пудру.
  • Выкладываем меренгу на противень, застеленный пергаментом.
  • Сушим примерно 90 минут (100-115 °C).
  • Из сыра, сливок и цедры делаем крем.
  • Наносим крем поверх остывших безе.
  • Добавляем ягоды и карамель.
Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: sweet & flour

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.