Рагу из цветной капусты - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1348
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Самое лучшее блюдо в сезон свежих овощей — рагу из цветной капусты. Рецепт его достаточно прост, а вариаций этого полезного блюда множество.
Ингредиенты
- Цветная капуста: 1 штука
- Лук репчатый: 1 штука
- Морковь: 2 штуки
- Чеснок: 3 зубчика
- Зелень и травы: по вкусу, (укроп , петрушка)
- Сметана: 3-4 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
- 1)Нарезать лук
- 2)Натереть морковь на крупной терке
- 3)Нарезать капусту на мелкие соцветия
- 4)На небольшом количестве растительного масла обжарить лук
- 5)Добавить морковь
- 6)Добавить капусту и обжарить 3-4 минуты
- 7)Добавить сметану
- 8)Добавить зелень и чеснок
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: У меня на кухне. Светлана Мухина
0 комментариев