Томленный картофель в духовке со сливочным вкусом - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1068
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Томленный картофель в духовке со сливочным вкусом. Одно из лучших блюд из картофеля, которое можно приготовить в духовке. Необычный сливочный, нежный вкус и вид как у слоеного пирога, все это благодаря нарезки. Ингредиенты самые обычные.
Ингредиенты
- Картофель: 1 килограмм
- масло сливочное топлёное: 100 граммов
- Шампиньоны: 300 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Соль: 1 чайная ложка
- Перец черный: по вкусу
- Специи пряности и приправы: 1 чайная ложка, (для картофеля)
Инструкция
- Картофель чистим и нарезаем тонкими ломтиками при помощи овощечистки (когда картофель уже сложно держать - нарезаем на тонкие кусочки).
- Картофель хорошо промываем и даем стечь воде.
- Нарезаем шампиньоны пластинками.
- Подготовленный картофель кладем в миску. Добавляем соль, нарезанный лук, черный перец и приправу для картофеля. Хорошо перемешиваем.
- Смазываем противень сливочным маслом. Выкладываем половину картофель одним слоем, распределяем.
- Сверху выкладываем половину грибов, распределяем
- Разравниваем. Кладем вторую половину картофеля и затем - грибы. Сверху промазываем сливочным маслом.
- Противень закрываем фольгой. Ставим в разогретую духовку. Запекаем при температуре 200С - 30 минут.
- Снимаем фольгу. Запекаем при 180С- 30-40 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев