Главная   →  Японская ЕДА  →  Испанская макрель с пюре из капусты из аниме - Повар-боец Сома (Shokugeki no Souma) - Рецепт
 

Испанская макрель с пюре из капусты из аниме - Повар-боец Сома (Shokugeki no Souma) - Рецепт

6
Испанская макрель с пюре из капусты из аниме - Повар-боец Сома (Shokugeki no Souma) - Рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 30 минут
Блюдо из популярного аниме — Повар-боец Сома (Shokugeki no Souma)

Ингредиенты

  • Скумбрия: 2 куска, (макрель)
  • Капуста белокочанная: 200 граммов
  • Вода: 2 столовые ложки
  • Масло сливочное: 1 столовая ложка, ((А))
  • сливки свежие: 2 столовые ложки, ((А))
  • бульон овощной: 0,5 чайных ложек, (гранулированный) ((А))
  • Саке: 2 столовые ложки, ((Б))
  • Мирин: 2 столовые ложки, ((Б))
  • Соевый соус: 2 столовые ложки, ((Б))
  • Масло растительное: 1 столовая ложка, ((Б))
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный: по вкусу
  • ситими тогараси (приправа): по вкусу

Инструкция

  • 1. Нарезаем капусту на куски. Кладем в миску, которую можно использовать в микроволновке. Наливаем воду. Нагреваем в микроволновке в течение 4 минут при 600W.
  • 2. Кладем капусту в кухонный комбайн и добавляем ингредиенты ((А)). Измельчаем до состояния пюре. Приправляем солью и черным перцем по вкусу.
  • 3. Нагреваем растительное масло в сковороде. Обжариваем рыбу с двух сторон до золотистого цвета. Добавляем ингредиент ((Б)) и готовим помешивая на сильном огне в течение 1 минуты.
  • 4. Кипятим пока соус практически полностью не испарится. Посыпаем приправой Ситими Тогараси.
  • 5. Переносим рыбу на тарелку, добавляем пюре из капусты. Украшаем зеленью (по желанию) и подаем.
Категория блюда: Блюда из морепродуктов
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.