Жареные кальмары - Рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 2229
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- кальмары: 3-4 штуки, (трубочки)
- Лук зеленый: по вкусу
- Чеснок: 1 зубчик, (для маринада)
- Имбирь: 30-40 граммов, (натереть) (для маринада)
- Саке: 1 столовая ложка, (для маринада)
- Мирин: 2 столовые ложки, (для маринада)
- Соевый соус: 3 столовые ложки, (для маринада)
- ситими тогараси (приправа): по вкусу
Инструкция
- 1. Объединяем ингредиенты “для маринада”, маринуем трубочки из кальмаров в течение 15-20 минут.
- 2. Обжариваем трубочки из кальмаров на гриле до золотистого цвета.
- 3. Нарезаем на 1 см кусочки, посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и подаём.
- P.S Можно посыпать кальмары приправой ситими.
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: hirokoliston
0 комментариев