Кальмары по-китайски - Видео-рецепт
1
- написал: MaksimFonin
- 3900
- 0
- Автор рецепта: MaksimFonin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 20 минут
Прекрасный и не очень сложный рецепт
Ингредиенты
- кальмары: 400-500 граммов
- Лук репчатый: 100 граммов, одна луковица
- Соевый соус: 75 граммов, 3 столовые ложки
- Соус Терияки: 30 граммов, 1 столовая ложка
- Чеснок: 10 граммов, 2-3 зубчика
- Сахар: 10 граммов, одна чайная ложка
- Масло подсолнечное: 17 граммов, столовая ложка (для обжаривания лука)
- Соль: 5 граммов, по вкусу
- Перец черный: 3 грамма, по вкусу
Инструкция
- 1. Начнем мы с того что очистим кальмары от всякой грязи.
- 2. Кипятим воду . Когда она закипит, добавляем туда наши очищенные кальмары и варим 1.5 - 2 минуты.
- 3. Пока варятся кальмары, нарезаем мелко лук и чеснок.
- 4. Лук обжариваем на маленьком огне до золотистости.
- 5, Когда наши кальмары сварились нарезаем их полосочками длиной 4-5 сантиметра.
- 6. Выкладываем нарезанный кальмары в обжаренный лук и жарим еще 1 минуту.
- 7. Добавляем соевый соус, соус терияки соус и сахар и жарим еще 1.5 минуты.
- 8. Солим, перчим и добавляем наш нарезанный чеснок и жарим еще 0.5 минуты.
- 9. Выкладываем на тарелку и украшаем кунжутом. Приятного аппетита!!!
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: recipe tours
0 комментариев