Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Самый вкусный салат с кальмарами - Видео-рецепт
 

Самый вкусный салат с кальмарами - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 25 минут
Очень вкусный салат. Все ингредиенты идеально между собой сочетаются. Огурец и маринованный лук придают свежесть салату, а яйца и кальмар – нежность и мягкость. Это самый вкусный салат с кальмарами. Такой салат можно приготовить на праздник, он точно понравится всем любителям кальмаров!

Ингредиенты

  • кальмары: 2 штуки, (вес в сыром виде 400 г)
  • Лук репчатый: 1 штука, (чтобы замариновать лук: 1 ч.л. сахара + 1 ст.л. яблочного уксуса + щепотка соли)
  • Яйца куриные: 4 штуки
  • Огурцы: 1 штука
  • Майонез: по вкусу

Инструкция

  • 1. Очистить кальмары от пленок и внутренностей.
  • 2. Закипятить 1 литр воды. Добавить 1 ч.л. соли, 1 лавровый лист и несколько горошин черного перца.
  • 3. Опустить 1 тушку кальмара в кипящую воды, придавить и варить 10 секунд при сильном кипении. Достать кальмар. Опустить 2-ю тушку кальмара, когда вода снова закипит. Варить 10 секунд.
  • 4. Тонко нарезать лук. Добавить сахар, яблочный уксус и щепотку соли. Перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы лук замариновался.
  • 5. Тонко нарезать кальмар.
  • 6. Отжать лук от лишней жидкости.
  • 7. Смешать все ингредиенты, добавить майонез по вкусу.
Категория блюда: Блюда из морепродуктов
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Alina FooDee

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.