Главная   →  Русская ЕДА  →  Постный пирог с вареньем - Видео-рецепт
 

Постный пирог с вареньем - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 5 порций
  • Время приготовления: 50 минут
В пост можно есть вкусно и разнообразно. Пирог очень прост в приготовлении, готовится с любым вареньем или свежими фруктами. Получается вкусный, мягкий внутри и хрустящий снаружи. Тесто напоминает песочное.

Ингредиенты

  • Мука: 600 граммов
  • Сахар: 200 граммов
  • Вода: 200 граммов
  • Масло растительное: 200 граммов
  • Ванилин: 1 грамм
  • Разрыхлитель: 18 граммов
  • Соль: 1 щепотка

Инструкция

  • В подогретую питьевую воду добавляем сахар и размешиваем до полного растворения.
  • Добавляем соль и растительное масло. Слегка размешиваем.
  • Всыпаем постепенно, просеянную муку с разрыхлителем. Добавляем ванилин на кончике ножа, это сделает пирог более ароматным.
  • Замешиваем эластичное тесто, которое не будет прилипать к рукам. Делим тесто на две не равные части.
  • Большую часть теста руками распределяем по форме, предварительно выстелив на нее пергамент для выпечки. У меня форма 30см. На тесто выкладываем любое варенье, которое вам нравится, у меня из черной смородины. Также можно положить свежие или замороженные фрукты, при этом главное помнить, что фрукты дают сок, много не кладите, чтобы пирог не раскис.
  • Меньшую часть теста, раскатываем. Режем на полоски и делаем из них красивую сеточку. Выпекать пирог следует при 180°С до золотистой корочки.
  • Готовый пирог достаем из духовки и даем ему полностью остыть.
Категория блюда: Выпечка
Кухня: Русская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Вкусное Меню

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


2 комментария

avatar
надо будет попробовать приготовить)
avatar
Попробуйте, надеюсь понравится)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.