Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Шоколадный Пирог с Кабачком - Видео-рецепт
 

Шоколадный Пирог с Кабачком - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 886
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Шоколадный пирог с кабачком — это очень вкусно и просто! Кабачки совершенно не чувствуются и никто не догадается, что они там есть. Этот пирог похож на Брауни, у него плотная, влажная текстура с насыщенным шоколадным вкусом.

Ингредиенты

  • Мука: 150 граммов
  • Какао порошок: 40 граммов
  • Разрыхлитель: 1/2 чайная ложка
  • Сода пищевая: 1/4 чайная ложка
  • Соль: 1 щепотка
  • Кабачок: 300-400 граммов
  • Яйца куриные: 2 штуки
  • Масло растительное: 60 миллилитров, (без запаха)
  • Йогурт: 60 миллилитров
  • Сахар: 110 граммов
  • Шоколад: 90-100 граммов, (темный или молочный, но не горький)

Инструкция

  • Кабачок очистить, удалить крупные семена и натереть на крупной терке.
  • Смешать муку, какао, разрыхлитель, соду и соль.
  • В большой миске перемешать венчиком до однородности яйца, растительное масло, йогурт и сахар.
  • Добавить мучную смесь. Тесто получится довольно плотным.
  • Хорошо отжать мякоть кабачка, отмерить полтора стакана и добавить в тесто. Все перемешать.
  • Небольшую форму (у меня 20 на 20 см) застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Распределить тесто. Сверху посыпать рубленным шоколадом. Его можно немного вдавить в тесто.
  • Выпекать в разогретой духовке 180° ~ 35 минут.
  • Готовность проверить зубочисткой, на ней не должно быть сырого теста. Дайте пирогу подостыть в форме минут 10-15, затем выньте и полностью остудите.
Категория блюда: Пироги
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Tanya Shpilko

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.