Лимонный пирог - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 975
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Самый простой и самый вкусный лимонный пирог (кекс). Пирог с лимоном, цукатами и лимонной глазурью.
*диаметр формы 24 см
*диаметр формы 24 см
Ингредиенты
- Мука: 280 граммов
- Масло сливочное: 200 граммов, (комнатной температуры)
- Яйца куриные: 4 штуки
- Сахар: 180 граммов
- Лимоны: 1 штука
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Цукаты: 100 граммов
- сахарная пудра: 120 граммов, (ГЛАЗУРЬ)
- Лимонный сок: 1-2 столовая ложка, (ГЛАЗУРЬ)
Инструкция
- В миску кладем яйца, всыпаем сахар, взбиваем миксером.
- Добавляем сливочное масло (комнатной температуры), цедру с 1 лимона, лимонный сок (с 1/2 лимона). Просеиваем муку. Добавляем разрыхлитель и ванильный сахар. Взбиваем миксером 2-3 минуты.
- Добавляем цукаты и перемешиваем.
- Форму (диаметром 24 см.) застилаем перагментом. Выкладываем тесто. Равномерно распределяем.
- Выпекаем 40-45 минут при температуре 180С.
- Готовим глазурь. Соединяем сахарную пудру с лимонным соком. Перемешиваем.
- Покрываем остывший пирог глазурью.
- Подаем через некоторое время.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев