Особенный Яблочный Пирог - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1283
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Яблочный пирог с кокосовой хрустящей корочкой на творожном тесте.Вкусный сладкий пирог к чаю.
Ингредиенты
- Мука: 100 граммов, (ТЕСТО)
- Крахмал картофельный: 50 граммов, (ТЕСТО)
- Сахар: 50 граммов, (ТЕСТО)
- Яйца куриные: 1 штука, (ТЕСТО)
- Творог: 150 граммов, (ТЕСТО)
- масло сливочное топлёное: 80 граммов, (ТЕСТО)
- Разрыхлитель: 1,5 чайная ложка, (ТЕСТО)
- Стружка кокосовая: 80 граммов
- Масло сливочное: 100 граммов
- Сахар: 150 граммов
- Молоко: 50 миллилитров
- Яблоки: 3 штуки
Инструкция
- В миску кладем творог, сахар, яйцо. Взбиваем блендером до однородности.
- Вливаем растопленное сливочное масло. Просеиваем муку и картофельный крахмал. Лопаткой замешиваем тесто. Тесто отставляем в сторонку.
- Соединяем в кастрюле сливочное масло (100 г.), сахар (150 г.), молоко (50 г.), кокосовую стружку. Нагреваем при постоянном помешивании 1-2 минуты.
- Круглую форму (диаметром 22 см.) застилаем пергаментом. Выкладываем тесто, равномерно распределяем руками.
- Яблочки очищаем, нарезаем кубиками. Равномерно Выкладываем на тесто.
- Сверху выкладываем массу из кокоса, распределяем.
- Выпекаем в духовке минут 35-40 при температуре 180C.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев