Кекс БАУНТИ - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1106
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 20 минут
Кекс Баунти с шоколадной глазурью. Вкусный и простой в приготовлении домашний кекс.
*Размер формы 20 на 10 см, высота 7 см
Как правильно растопить шоколад в домашних условиях. В пиалу положить кусочки шоколада.
Поместите в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности в течение 15 секунд. Достаньте и перемешайте, затем повторяйте 15-секундное нагревание и перемешивание до момента пока шоколад полностью не расплавится. Если остались небольшие кусочки шоколада, они растворятся при перемешивании.
*Размер формы 20 на 10 см, высота 7 см
Как правильно растопить шоколад в домашних условиях. В пиалу положить кусочки шоколада.
Поместите в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности в течение 15 секунд. Достаньте и перемешайте, затем повторяйте 15-секундное нагревание и перемешивание до момента пока шоколад полностью не расплавится. Если остались небольшие кусочки шоколада, они растворятся при перемешивании.
Ингредиенты
- Мука: 230 граммов
- Яйца куриные: 3 штуки
- Масло сливочное: 200 граммов
- Сахар: 150 граммов
- Молоко: 30 миллилитров
- Ванилин: 1 грамм
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Шоколадные конфеты: 6 штук, (в рецепте Баунти)
- Темный шоколад: 60 граммов, (ГЛАЗУРЬ)
- Масло растительное: 1 столовая ложка, (ГЛАЗУРЬ)
- Стружка кокосовая: 30-50 граммов
Инструкция
- Соединяем в миске мягкое сливочное масло (или маргарин), сахар, растираем.
- По одному, вводим 3 яйца, перемешиваем.
- Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, ванилин, молоко, все перемешиваем.
- Застилаем форму (20 на 10 см) пергаментом. Выкладываем тесто (половину или чуть больше).
- Выкладываем конфеты (6 шт.)
- Сверху выкладываем оставшееся тесто. Разравниваем лопаткой.
- Выпекаем 45-50 минут при температуре 170-180 градусов.
- Готовим глазурь. Растапливаем черный шоколад. Добавляем растительное масло, перемешиваем.
- Покрываем кекс глазурью. Сверху посыпаем кокосовой стружкой.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев