Пасхальные кексы - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1889
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Предлагаем вам приготовить пасхальные кексы! Эти ароматные кексы очень легкие в приготовлении, и они отлично украсят праздничный стол! Я поделюсь с Вами идеями, как украсить кексы и покажу, как приготовить глазурь для куличей и кексов без белка!
Ингредиенты
- Мука: 150 граммов, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Миндаль: 100 граммов, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Сахар тростниковый: 150 граммов, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Масло сливочное: 220 граммов, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Яйца куриные: 3 штуки, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Яблоки: 1 штука, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Груша: 1 штука, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Изюм: 100 граммов, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Сода пищевая: 1/2 чайная ложка, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Корица порошок: 1 чайная ложка, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Цедра лимона: 1 штука, (ДЛЯ ТЕСТА)
- сахарная пудра: 200 граммов, (ДЛЯ ГЛАЗУРИ)
- Лимонный сок: 6 столовых ложек, (ДЛЯ ГЛАЗУРИ)
- Творог: 200 граммов, (ДЛЯ КРЕМА)
- Сметана: 2 столовые ложки, (ДЛЯ КРЕМА)
- сахарная пудра: 2 столовые ложки, (ДЛЯ КРЕМА)
Инструкция
- Взбиваем масло с сахаром.
- Добавляем яйца, взбиваем 1-3 минуты.
- Хорошо измельчаем миндаль и добавляем к смеси (масло + сахар + яйца). Перемешиваем.
- Просеиваем через сито муку, соду и корицу в смесь. Перемешиваем.
- Добавляем нарезанное яблоко, грушу и изюм.
- Добавляем цедру одного лимона и перемешиваем.
- Заполняем форму для кексов тестом, практически полностью.
- Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180C в течение 25 минут.
- Добавляем лимонный сок в сахарную пудру и взбиваем.
- Покрываем кексы глазурью.
- Часть кексов украшаем посыпкой.
- Взбиваем творог, сахарную пудру и сметану до консистенции крема.
- Украшаем оставшиеся кексы.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Easy Cook
0 комментариев