Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Кексики Зебра в формочках - Видео-рецепт
 

Кексики Зебра в формочках - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Готовим мини кексики «Зебра» в формочках. Они получаются очень мягкими, пористыми, с ярким шоколадным вкусом. Ну очень вкусные идеальные кексы.

Ингредиенты

  • Кефир: 300 миллилитров
  • Масло сливочное: 200 граммов
  • Яйца куриные: 4 штуки
  • Сахар: 250 граммов
  • Какао порошок: 4 столовые ложки
  • Мука: 370 граммов
  • Разрыхлитель: 4 столовые ложки
  • Ванильный сахар: 1 пакетик
  • Шоколад: по мере необходимости, (шоколад двухцветный) (ГЛАЗУРЬ)

Инструкция

  • Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.
  • По одному добавляем яйца, также комнатной температуры.
  • Затем вливаем кефир комнатной температуры. Обязательно все продукты должны быть комнатной температуры.
  • Всыпаем муку и разрыхлитель. Кстати разрыхлитель работает в выпечке лучше чем сода
  • Наше тесто готово. Делим его, примерно, на 2 равные части.
  • В одну часть всыпаем какао и перемешиваем.
  • Я использую вот такие бумажные формочки. Выкладываем темное тесто, затем светлое, темное и закрываем светлым. Можно наоборот. На ваше усмотрение. Сверху немного подравнять ложечкой.
  • Выпекаем наши кексики Зебра минут 25, температура 180 градусов. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
  • Остужаем кексики полностью и покрываем шоколадной глазурью.
  • Дать глазури застыть и можно подавать кексики к чаю.
Категория блюда: Выпечка
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Вика-Простые Рецепты

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.