Тамагояки с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт

написал: AlekseyOlkin
25 августа 2014, 14:01
10224
0

Автор рецепта: AlekseyOlkin
После приготовления вы получите: 2 порции
Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

Яйца куриные: 2 штуки
Лук зеленый: 1/2 столовая ложка
Перец черный: по вкусу
Масло растительное: 2-3 столовые ложки
сыр нарезанный ломтиками: 3 штуки
Ветчина: 3 штуки

Инструкция

1. Кладём кусочки ветчины сверху на ломтики сыра (должно получится три пары - ветчина + сыр).
2. Разбиваем 2 больших яйца в миску, взбиваем и добавить мелко нарезанный зеленый лук. Приправляем черным перцем по вкусу. Откладываем в сторону.
3. Нагреваем сковороду, смазываем ее растительным маслом. Наливаем небольшое количество яичной смеси для приготовления тонкого омлета, чтобы она полностью покрыла дно сковороды. Когда яйцо будет наполовину готово, размещаем сыр с ветчиной на одном конце яичного листа.
4. При помощи кулинарной лопатки или палочек для еды, поворачиваем яичный лист, чтобы он покрыл ветчину и сыр. Заворачиваем рулетиком.
5. Повторяем процедуру, описанную выше (Шаги 3-4) еще два раза или пока не закончится яичная смесь.
6. Аккуратно прижимаем яичный рулетик лопаточкой.
7. Переносим яичный рулетик на разделочную доску, даем ему остыть. Нарезаем рулет на 6 равных частей.