Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Баклажанные башенки с сыром - Видео-рецепт
 

Баклажанные башенки с сыром - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 30 минут
Пока баклажаны еще есть в продаже — не поленитесь приготовить эти вкуснейшие баклажанные башенки с сыром!

Ингредиенты

  • Баклажаны: 1 килограмм
  • Помидоры: 2 штуки
  • Лук репчатый: 2 штуки
  • Мука: 50 граммов
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный молотый: по вкусу
  • Сыр: 50 граммов
  • Масло оливковое: по мере необходимости
  • Зелень и травы: по вкусу, (укроп и петрушка)

Инструкция

  • Нарезать баклажаны по косой.
  • Посолить и обваляв в муке, обжарить на оливковом масле.
  • Остатки баклажанов (с концов) мелко порезать. Также мелко порезать лук и помидоры, посолить и поперчить. Обжарить тоже на оливковом масле, остудить немного.
  • Добавить в смесь тертый сыр и порезанную зелень.
  • Выкладывать слоями в форму: баклажан-смесь-баклажан. И так по 3-4 баклажана по высоте. Сверху - смесь. Запекать при температуре 180C около 15 минут в духовке.
Категория блюда: Блюда из овощей
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Люблю готовить

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.