БАКЛАЖАНЫ, перед которыми НИКТО не устоит - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 205
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 25 минут
Самые вкусные баклажаны!!! Как приготовить БАКЛАЖАНЫ, перед которыми НИКТО не устоит!
Не устаю готовить эти баклажаны
Не устаю готовить эти баклажаны
Ингредиенты
- Баклажаны: 100 граммов
- Мука: 1 столовая ложка
- Яйца куриные: 1 штука
- Перец болгарский: по вкусу
- Помидоры: 1 штука
- Лук репчатый: 1 штука, (сладкий)
- Масло растительное: небольшое количество, для жарки
- Зелень и травы: чашек
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
- 1. Баклажан нарезаю на четвертькольца толщиной 3 мм. Перец запекаю в духовке до румяности.
- 2. Сложить баклажан в пакет. Добавить муку встряхнуть. Перебить яйцо с солью и добавить в пакет. Снова перемешать.
- 3. Обжарить баклажаны в масле до румяности. Перец очистить от кожуры и семян. Помидор нарезать на дольки. На помидор выложить перец и сладкий лук полукольцами. Посыпать зелень. Посолить и поперчить. Сверху выложить баклажаны. Можно все полить маслом.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA // MADEIRA // PORTUGAL
0 комментариев