Тыквенный суп - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 427
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Есть тыква? Вкуснейший обед или ужин! Вкусно, быстро и просто! Делюсь нашим семейным рецептом обеда или ужина с тыквой.
Ингредиенты
- Куриная грудка: 300 граммов
- бульон куриный: 1 литр
- Тыква: 200 граммов
- Картофель: 1 штука
- Лук репчатый: 1 штука
- Чеснок: 1 зубчик
- Сельдерей: 1/2 стебель
- Брокколи: по вкусу, не обязательно!
- лист лавровый: 1-2 штука
- Соль: по вкусу
- Масло растительное: по мере необходимости, для жарки
- Сливки 35%: 100 миллилитров
- Макаронные изделия: по вкусу, (по желанию)
Инструкция
- 1. Сварить из куриной грудки бульон (этот этап можно пропустить и сделать суп на воде с добавлением сливок или кокосового молока) Через 40 минут достать курицу, а бульон процедить. Курицу разделить на волокна.
- 2. Все овощи порезать крупным кубиком. Поджарить овощи на растительном масле. Затем залить бульоном и готовить до мягкости все овощи. После перебить все блендером.
- 3. Суп поставить на огонь. Добавить, если хотите, маленького размера макаронные изделия. Мясо курицы. Сливки, зелень по вкусу. (у меня орегано) Соль и перец. Готовить до готовности макаронных изделий.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA // MADEIRA // PORTUGAL
0 комментариев