Картофель с курицей в лимонно-медовом маринаде - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1910
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Сегодня запечем курицу с картофелем в ароматнейшем маринаде из меда и лимонного сока. Рецепт такой курицы в духовке очень понравился нашей семье за необычный аромат из вкус.
Ингредиенты
- Курица: 400-500 граммов, (4 куриные голени)
- Картофель: 4 штуки
- Лимонный сок: 4 столовые ложки
- Мёд: 2 столовые ложки
- Масло растительное: 2 столовые ложки
- Зелень и травы: 1 чайная ложка, (смесь сушеных трав)
- Перец черный молотый: по вкусу
- Соль: чашек
- Масло растительное: 5 столовых ложек, (ЗАПРАВКА)
- Чеснок: 5 зубчиков, (ЗАПРАВКА)
- Уксус: 3 столовые ложки, (ЗАПРАВКА)
- Зелень и травы: по вкусу, (ЗАПРАВКА)
- Соль: по вкусу, (ЗАПРАВКА)
Инструкция
- И так, готовим маринад, добавляем к меду лимонный сок, растительное масло, смесь сухих трав, соль и черный перец.
- Все смешиваем.
- Добавляем маринад к курице, перемешиваем и оставляем все на час.
- Картофель нарезаем на четыре части.
- Отвариваем в его подсоленной воде до полуготовности, минут 10-15.
- Теперь подготовим заправку для блюда, для этого измельчаем зелень, у нас это укроп.
- В ступке перетираем чеснок с солью. Можно измельчить его любым удобным способом.
- Далее добавляем к укропу чеснок, уксус и растительное масло.
- Все смешиваем и получаем ароматнейшую заправку, которую мы добавим в конце приготовления.
- Час прошел, выкладываем мясо в форму и отправляем в духовку на сорок минут при двухстах градусах.
- За двадцать минут до готовности вытягиваем форму и выкладываем в нее картофель и снова в духовку.
- В конце приготовления достаем мясо с картофелем и поливаем все чесночной заправкой.
- Отправляем запекаться еще на десять минут.
- Блюдо готово друзья, приятного вам аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: С пылу, с жару! - рецепты за минуту
0 комментариев