Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Бисквитный торт с клубникой - Видео-рецепт
 

Бисквитный торт с клубникой - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1973
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Вкуснейший бисквитный торт с клубникой! Отличное легкое лакомство! Всем приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Клубника: 500 граммов
  • Мука: 160 граммов, (ДЛЯ БИСКВИТА)
  • Сахар: 100 граммов, (ДЛЯ БИСКВИТА)
  • Яйца куриные: 5 штук, (ДЛЯ БИСКВИТА)
  • Творог: 400 граммов, (ДЛЯ КРЕМА)
  • Сметана: 200 граммов, (ДЛЯ КРЕМА)
  • Сахар: 100 граммов, (ДЛЯ КРЕМА)
  • Цедра лимона: по мере необходимости, (ДЛЯ КРЕМА)
  • Лимонный сок: 1 столовая ложка, (ДЛЯ КРЕМА)

Инструкция

  • Отделяем белки от желтков.
  • Взбиваем белки со 100 г. сахара до устойчивых пиков.
  • Вводим желтки по одному и продолжаем взбивать.
  • Частями просеиваем муку, замешиваем тесто ложкой.
  • Выкладываем тесто в смазанную маслом форму.
  • Выпекаем при 180C в течение 25-30 минут.
  • Пюрируем 1/2 клубники блендером.
  • Смешиваем творог, сметану и 100 г. сахара.
  • Взбиваем с цедрой лимона и лимонным соком до однородной массы.
  • Разрезаем бисквит на 2 части.
  • Пропитываем обе части ягодным пюре.
  • Распределяем 1/2 крема на нижнем корже. Выкладываем нарезанную клубнику.
  • Накрываем вторым коржом.
  • Оставшийся крем распределяем сверху.
  • Украшаем клубникой и посыпаем сахарной пудрой.
Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Easy Cook

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.