БЛИНЫ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ВСЕГДА - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 113
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Готовим вместе вкуснейшие блины с ветчиной и сыром! Этот простой рецепт идеально подойдет для завтрака, ужина или перекуса.
Ингредиенты
- Яйца куриные: 2 штуки
- мука пшеничная: 190 граммов
- Молоко: 250 миллилитров
- Вода: 250 миллилитров
- Сахар: 2 столовые ложки
- Соль: 1 чайная ложка
- Масло подсолнечное: 3 столовые ложки
- Ветчина: 150 граммов, Ветчина из индейки
- Сыр: 150 граммов
- Моцарелла: 1 штука, 1 шарик
- Масло сливочное: небольшое количество, для смазывания блинов
Инструкция
- 1.Разбиваем в миску два яйца, добавляем чайную ложку соли, 2-3 столовых ложки сахара и растираем яйца с солью и сахаром. Далее добавляем муку, размешиваем. Добавляем воду по чуть чуть параллельно перемешивая тесто. Добавляем молоко так же как и воду по чуть чуть помешивая тесто. В завершение добавляем растительное масло. Тесту даем постоять при комнатной температуре 20-30 минут.
- 2.Ветчину нарезаем тонкой соломкой. Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с ветчиной. Моцареллу натираем на крупной терке и добавляем к нашей начинке. Размешиваем начинку до равномерного распределения массы.
- 3. Жарим блины по полторы минуты с одной стороны, а после переворота тридцать секунд. Заворачиваем начинку в блины и подогреваем на сковороде минуту с каждой стороны чтобы сыр растекся.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: ВкусВилл
0 комментариев