Главная   →  Домашняя ЕДА  →  БЛИНЫ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ВСЕГДА - Видео-рецепт
 

БЛИНЫ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ВСЕГДА - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Готовим вместе вкуснейшие блины с ветчиной и сыром! Этот простой рецепт идеально подойдет для завтрака, ужина или перекуса.

Ингредиенты

  • Яйца куриные: 2 штуки
  • мука пшеничная: 190 граммов
  • Молоко: 250 миллилитров
  • Вода: 250 миллилитров
  • Сахар: 2 столовые ложки
  • Соль: 1 чайная ложка
  • Масло подсолнечное: 3 столовые ложки
  • Ветчина: 150 граммов, Ветчина из индейки
  • Сыр: 150 граммов
  • Моцарелла: 1 штука, 1 шарик
  • Масло сливочное: небольшое количество, для смазывания блинов

Инструкция

  • 1.Разбиваем в миску два яйца, добавляем чайную ложку соли, 2-3 столовых ложки сахара и растираем яйца с солью и сахаром. Далее добавляем муку, размешиваем. Добавляем воду по чуть чуть параллельно перемешивая тесто. Добавляем молоко так же как и воду по чуть чуть помешивая тесто. В завершение добавляем растительное масло. Тесту даем постоять при комнатной температуре 20-30 минут.
  • 2.Ветчину нарезаем тонкой соломкой. Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с ветчиной. Моцареллу натираем на крупной терке и добавляем к нашей начинке. Размешиваем начинку до равномерного распределения массы.
  • 3. Жарим блины по полторы минуты с одной стороны, а после переворота тридцать секунд. Заворачиваем начинку в блины и подогреваем на сковороде минуту с каждой стороны чтобы сыр растекся.
Категория блюда: Закуски
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: ВкусВилл

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.