ПЫШНЫЕ блины - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 12
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 25 минут
Панкейки можно готовить на молоке, кефире или как мы на йогурте. В любом случае они получатся вкусными, а если вам по душе обычные блинчики с начинкой, то на нашем канале вы можете посмотреть рецепт тонких блинчиков и три варианта с начинкой для них!
Ингредиенты
- Яйца куриные: 2 штуки
- Сахар: 20 граммов
- Йогурт: 240 граммов
- Разрыхлитель: 6 граммов
- Мука: 110 граммов
- Сода пищевая: 1/4 чайная ложка
- Масло сливочное: 35 граммов
- Соль: 1 щепотка
- Ягоды: по вкусу, (ДЛЯ УКРАШЕНИЯ)
- Кленовый сироп: по вкусу, (ДЛЯ УКРАШЕНИЯ)
Инструкция
- 1. Разбиваем яйца в подготовленную для теста ёмкость и взбиваем.
- 2. Добавляем сахар и взбиваем до полного его растворения.
- 3. Следом добавляем йогурт и размешиваем.
- 4. Добавляем разрыхлитель и соду, тщательно перемешивая.
- 5. Всыпаем соль и следом за ней муку помешивая наше тесто.
- 6. Предварительно растапливаем сливочное масло и добавляем к нашей смеси.
- 7. Всыпаем оставшуюся муку. ( Тесто должно быть густым )
- 8. Если консистенция слишком густая, то разбавляем йогуртом и оставляем тесто отдохнуть на 5-7 минут.
- 9. Разогреваем сковородку и начинаем жарить. ( на маленьком или среднем огне в зависимости от вашей плиты и сковородки)
- 10. После того как появились дырочки переворачиваем наш панкейк.
- 11. Как все блинчики испекутся поливаем сверху кленовым сиропом и украшаем вашими любимыми ягодами или фруктами.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: ВкусВилл
0 комментариев