Панкейки с корицей - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2044
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Ароматные пряные панкейки с вареньем, джемом, мёдом или кленовым сиропом вместе с чашкой тёплого чая — и магия продолжается! С Новым годом!!!
Ингредиенты
- мука пшеничная: 210 граммов
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Сода пищевая: 1/2 чайная ложка
- Соль: 1/2 чайная ложка
- Корица порошок: 1 чайная ложка
- Мускатный орех: 1/8 чайная ложка
- Гвоздика: 1/8 чайная ложка, (молотая)
- порошок имбиря: 3/4 чайные ложки
- Сахар тростниковый: 70 граммов
- Яйца куриные: 2 штуки
- Меласса: 2 столовые ложки
- масло сливочное топлёное: 70 граммов
- Молоко: 175 миллилитров
- Кленовый сироп: 200 миллилитров, (ДЛЯ ПОДАЧИ)
- Корица порошок: небольшое количество, (ДЛЯ ПОДАЧИ)
- сахарная пудра: небольшое количество, (по желанию) (ДЛЯ ПОДАЧИ)
Инструкция
- Смешиваем все сухие компоненты кроме сахарной пудры и сахара.
- В отдельной емкости смешиваем вместе яйца, сахар, патоку, молоко и масло.
- Смешиваем сухую смесь с жидкой.
- Обжариваем панкейки с двух сторон на раскаленной сковороде.
- Добавляем корицу в сироп. Прогреваем массу в сотейнике на среднем огне в течение 4-5 минут.
- Подаем панкейки в теплом виде, полив сиропом и посыпав сахарной пудрой.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: sweet & flour
0 комментариев