ВОЗДУШНЫЕ американские ПАНКЕЙКИ на завтрак - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 591
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Очень вкусный вариант завтрака – такие панкейки можно приготовить вместо блинчиков или оладушек. Они получаются очень нежными, воздушными! Предлагаю подавать со сметаной и вареньем – ПРОСТО ПЕСНЯ как вкусно и просто!
Ингредиенты
- Яйца куриные: 1 штука
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Сахар: 2 чайные ложки
- Масло сливочное: 10-20 граммов
- Молоко: 130 граммов
- Мука: 130 граммов
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Соль: 1 щепотка
Инструкция
- 1. В молоко добавить сливочное масло и подогреть до теплого состояния, масло должно растаять.
- 2. Перемешать муку с разрыхлителем. К яйцу добавить щепотку соли, сахар, ванильный сахар, постепенно добавляем муку и молоко, перемешиваем до однородности.
- 3. Сковороду хорошо прогреваем, потом уменьшаем нагрев до среднего. Выкладываем часть теста, накрываем крышкой и жарим 1-2 минуты. Переворачиваем на другую сторону и жарим еще 1 минуту ориентировочно. Всего из этой порции теста у меня получается 7-8 панкейков.
- 4. Подаем со сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев